Sorgum, yang dikenal sebagai salah satu tanaman pangan alternatif, menjadi perhatian utama dalam upaya menghadapi tantangan ketahanan pangan global. Dengan sifatnya yang tahan terhadap kekeringan dan kondisi lingkungan yang ekstrem, sorgum menawarkan solusi nyata untuk daerah yang menghadapi krisis air. Tanaman ini juga memiliki nilai gizi tinggi yang mampu memenuhi kebutuhan nutrisi manusia, terutama di […]