Daily Nusantara, Jakarta, 30 April 2025 — Dalam gelaran Rapat Kerja Nasional (RAKERNAS) APJI IX yang berlangsung di Jakarta, pengusaha muda Damar Wiguna Putra Prasetya, pendiri brand kuliner Nom Nom, mengumumkan kolaborasi strategis dengan Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) untuk memberdayakan masyarakat melalui pelatihan dan penciptaan lapangan kerja di sektor kuliner.
Inisiatif ini bertujuan untuk mengurangi angka pengangguran di Indonesia dengan membuka akses pelatihan keterampilan kuliner, manajemen usaha makanan, hingga pemasaran digital bagi ribuan peserta dari berbagai daerah. “Lewat kerja sama dengan APJI, kami di Nom Nom ingin mendorong lebih banyak masyarakat, khususnya generasi muda, untuk bisa mandiri secara ekonomi melalui industri kuliner yang terus tumbuh,” ujar Damar usai pembukaan RAKERNAS APJI IX.
Ketua Umum APJI, Tashya Megananda Yukki, menyampaikan apresiasinya terhadap langkah Damar. Menurutnya, kolaborasi antara pelaku usaha dan asosiasi sangat penting untuk memperkuat ketahanan ekonomi dan menciptakan ekosistem jasa boga yang inklusif. “RAKERNAS kali ini kami dorong sebagai momentum kolaboratif.
Damar adalah contoh pengusaha muda yang tidak hanya membangun bisnis, tapi juga memberi solusi bagi masalah sosial seperti pengangguran,” kata Tashya. Program pelatihan ini akan diluncurkan pada kuartal ketiga 2025 dan menargetkan 5.000 peserta dari lima kota besar: Jakarta, Bandung, Surabaya, Medan, dan Makassar.
Peserta akan mendapatkan pelatihan intensif selama tiga bulan serta akses ke jaringan usaha kuliner, dengan harapan mereka bisa langsung bekerja atau membuka usaha sendiri.
