20 Oktober 2025
Encim, atau yang dikenal juga sebagai “kue encim”, adalah salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki rasa dan tekstur yang unik. Dibuat dari bahan dasar tepung terigu yang digoreng hingga renyah, encim sering disajikan dengan berbagai topping seperti gula, kecap, atau sambal. Meskipun terlihat sederhana, encim memiliki peran penting dalam tradisi kuliner Nusantara. Makanan ini […]
