Kambing Boerawa adalah salah satu jenis ternak unggulan yang semakin diminati di Indonesia. Menggabungkan keunggulan dari kambing Boer dan Peranakan Etawa (PE), kambing ini memiliki karakteristik yang menarik baik dari segi produksi daging maupun kemudahan dalam pemeliharaan. Dalam beberapa tahun terakhir, kambing Boerawa telah menjadi pilihan utama bagi para peternak yang ingin meningkatkan hasil pertanian mereka.
Pengembangan kambing Boerawa tidak lepas dari peran penting seorang tokoh bernama Masro Haryono, yang dikenal sebagai Bapak Kambing Boerawa. Ia memulai pengembangannya di Kabupaten Tanggamus, Lampung, dengan metode inseminasi buatan. Dengan pendekatan inovatif ini, kambing Boerawa mulai berkembang secara signifikan dan menjadi komoditi ternak yang sangat berharga.
Secara umum, kambing Boerawa memiliki postur tubuh yang tinggi dan besar dibandingkan kambing lokal. Ciri-ciri fisiknya mirip dengan kambing PE, tetapi memiliki telinga yang lebih pendek dan wajah sedikit cembung. Selain itu, kambing ini juga memiliki bobot lahir yang lebih besar, sehingga menghasilkan daging yang lebih banyak dan berkualitas.
Kambing Boerawa memiliki beberapa keunggulan yang membuatnya layak dipertimbangkan sebagai alternatif ternak. Pertama, pertumbuhan kambing ini cukup cepat, sehingga dapat mencapai bobot yang ideal dalam waktu singkat. Kedua, kadar kolesterol dalam dagingnya rendah, membuatnya lebih sehat untuk dikonsumsi. Ketiga, meskipun memiliki bobot yang lebih besar, perawatannya tidak jauh berbeda dengan kambing lokal, sehingga mudah dikelola oleh peternak.
Dari segi produksi, kambing Boerawa mampu menghasilkan bobot lahir yang lebih baik dibandingkan kambing PE. Rata-rata bobot lahir kambing Boerawa mencapai 3,02 kg, sedangkan kambing PE hanya 2,4—2,6 kg. Hal ini menunjukkan bahwa kambing Boerawa memiliki potensi yang lebih besar dalam hal reproduksi dan produksi daging.
Meskipun memiliki keunggulan, harga kambing Boerawa di pasar Indonesia masih relatif mahal. Harga kambing Boer jantan bisa mencapai Rp8–Rp20 juta per ekor, sementara kambing betina sekitar Rp6–Rp15 juta. Harga yang tinggi ini membuat kambing Boerawa kurang terjangkau bagi sebagian besar peternak, terutama di daerah pedesaan.
Kambing Boerawa juga memiliki keunggulan lain, seperti daya tahan terhadap penyakit yang lebih baik dibandingkan kambing lokal. Namun, peternak harus tetap memperhatikan sanitasi dan pakan agar kambing tetap sehat dan produktif. Penyakit yang sering menyerang kambing Boerawa antara lain cacingan, infeksi saluran pencernaan, dan penyakit virus.
Dalam budidaya kambing Boerawa, peternak perlu memperhatikan beberapa aspek penting. Pertama, persiapan kandang yang bersih dan ventilasi yang baik. Kedua, pemberian pakan yang bergizi dan cukup. Ketiga, perawatan kesehatan rutin seperti vaksinasi dan pemeriksaan rutin. Dengan perawatan yang tepat, kambing Boerawa akan tumbuh optimal dan memberikan hasil yang maksimal.
Selain itu, teknik reproduksi seperti inseminasi buatan juga dapat digunakan untuk meningkatkan jumlah populasi kambing Boerawa. Metode ini membantu peternak dalam mengontrol generasi kambing dan memastikan sifat-sifat unggul tetap terjaga.
Untuk mendukung pengembangan kambing Boerawa, penelitian dan pengembangan mutu genetik juga diperlukan. Para peneliti dan pakar peternakan terus melakukan studi untuk meningkatkan performa kambing Boerawa, baik dari segi pertumbuhan, reproduksi, maupun kualitas daging.
Di samping itu, pelatihan dan edukasi kepada peternak juga penting dilakukan. Dengan pengetahuan yang cukup, peternak dapat mengelola kambing Boerawa dengan lebih efisien dan menghasilkan produk yang berkualitas.
Kambing Boerawa juga memiliki potensi pasar yang luas, baik untuk konsumsi lokal maupun ekspor. Dagingnya yang lembut dan sehat sangat diminati oleh konsumen yang peduli pada kesehatan. Selain itu, kambing Boerawa juga bisa dijadikan bahan baku untuk produk olahan seperti sate, gulai, dan masakan khas lainnya.
Dalam industri peternakan, kambing Boerawa menjadi salah satu pilihan yang menjanjikan. Dengan keunggulan yang dimilikinya, kambing ini dapat menjadi solusi bagi peternak yang ingin meningkatkan hasil produksi dan kualitas ternak.
Namun, tantangan seperti harga yang tinggi dan keterbatasan akses terhadap teknologi pemeliharaan tetap menjadi kendala. Untuk mengatasi ini, perlu adanya dukungan dari pemerintah dan instansi terkait dalam bentuk program subsidi, pelatihan, dan pengembangan infrastruktur peternakan.
Secara keseluruhan, kambing Boerawa merupakan pilihan yang sangat menarik bagi peternak. Dengan keunggulan yang dimiliki, kambing ini memiliki potensi besar untuk berkembang dan menjadi salah satu komoditi ternak unggulan di Indonesia. Dengan perawatan yang baik dan dukungan yang memadai, kambing Boerawa dapat memberikan manfaat ekonomi yang signifikan bagi para peternak.
