Di tengah semakin berkembangnya dunia usaha, khususnya di Indonesia, banyak pelaku UMKM mencari peluang yang menjanjikan untuk membangun bisnis mereka. Salah satu bidang yang menarik perhatian adalah bisnis makanan ringan, terutama keripik unik. Keripik yang tidak hanya lezat tetapi juga memiliki konsep yang kreatif dan berbeda dari produk-produk biasa menjadi daya tarik tersendiri bagi konsumen. Dengan menggabungkan inovasi, pengemasan yang menarik, serta bahan baku yang unik, bisnis keripik bisa menjadi pilihan strategis untuk memulai usaha kecil menengah.
Bisnis keripik unik kini mulai menunjukkan potensi besar, baik secara lokal maupun nasional. Menurut data dari kompas.co.id pada tahun 2025, sekitar 89,65% pelaku usaha keripik online di marketplace Indonesia berasal dari kalangan UMKM. Hal ini menunjukkan bahwa keripik bukan hanya sekadar camilan, tetapi juga menjadi peluang bisnis yang sangat menjanjikan. Selain itu, pasar keripik di e-commerce mencapai rata-rata 33,37%, yang menunjukkan tingginya permintaan dan minat masyarakat terhadap produk ini.
Bagi para pelaku usaha yang ingin mencoba peruntungan dalam bisnis keripik, ada beberapa ide yang bisa dijadikan inspirasi. Mulai dari keripik kaca hingga keripik brownies, setiap jenis memiliki keunikan dan prospek pasar yang berbeda. Namun, penting untuk memastikan bahwa bisnis ini didukung oleh legalitas yang jelas, seperti pendirian badan usaha dan izin usaha yang sesuai. Dengan dukungan hukum yang tepat, bisnis keripik unik bisa berkembang dengan lebih stabil dan aman.
Ide Bisnis Keripik Unik yang Bisa Anda Coba
1. Keripik Kaca atau Keripik Beling
Keripik kaca atau beling adalah salah satu contoh keripik unik yang viral di media sosial. Bentuknya tipis seperti kaca dan rasanya gurih dengan campuran bumbu pedas. Bahan bakunya sederhana, yaitu tepung maizena yang dicampur bumbu dan air. Keunikan ini membuat keripik kaca mudah diterima oleh konsumen, terutama anak-anak dan remaja. Selain itu, keripik ini cocok untuk dijual sebagai camilan ringan yang bisa dikemas dalam bentuk kemasan menarik.
Menurut laporan dari Kominfo tahun 2025, tren keripik kaca meningkat pesat di kalangan UMKM karena modal yang relatif kecil dan proses produksi yang mudah. Untuk memulai bisnis ini, Anda cukup mempersiapkan alat penggorengan dan bahan baku dasar. Dengan promosi yang tepat melalui media sosial, keripik kaca bisa menjadi salah satu bisnis yang menghasilkan omzet tinggi.
2. Keripik Bayam
Bayam adalah bahan baku yang kaya akan zat besi dan serat. Keripik bayam bisa dibuat dengan cara mengiris daun bayam tipis dan menggorengnya hingga renyah. Teknik pengolahan ini mirip dengan pembuatan rempeyek, namun hasilnya lebih kriuk dan enak. Untuk membuat keripik bayam yang menarik, gunakan daun bayam yang lebar agar tidak mudah rusak saat digoreng.
Selain rasanya yang unik, keripik bayam juga bisa dijual sebagai camilan sehat yang cocok untuk keluarga. Menurut survei dari Badan Pusat Statistik (BPS) tahun 2025, permintaan terhadap camilan sehat meningkat tajam, terutama di kota-kota besar. Dengan kemasan yang menarik dan promosi melalui media sosial, keripik bayam bisa menjadi bisnis yang menguntungkan.
3. Jengkol Kriuk
Jengkol adalah buah yang memiliki aroma khas dan sering diolah menjadi semur atau balado. Namun, jengkol juga bisa dijadikan bahan dasar keripik yang kriuk dan lezat. Proses pengolahan jengkol menjadi keripik melibatkan pengupasan, perendaman, dan penggorengan. Untuk meningkatkan rasa, tambahkan bumbu pedas dan rempah-rempah nusantara.
Menurut laporan dari Telunjuk.com tahun 2025, jengkol kriuk mulai populer di kalangan UMKM karena rasanya yang khas dan potensi pasar yang luas. Produk ini bisa dijual sebagai oleh-oleh khas daerah, terutama di wilayah Jawa Tengah. Dengan promosi yang tepat, jengkol kriuk bisa menjadi salah satu bisnis yang menghasilkan omzet tinggi.
4. Keripik Buah Naga
Buah naga adalah bahan baku yang jarang digunakan untuk membuat keripik. Namun, dengan kreasi yang tepat, buah naga bisa diolah menjadi keripik yang lezat dan menarik. Proses pengolahan melibatkan pemotongan buah naga menjadi iris tipis, lalu dijemur atau digoreng hingga kering.
Menurut riset dari Institut Pertanian Bogor tahun 2025, permintaan terhadap keripik buah naga meningkat pesat karena rasa yang unik dan kandungan nutrisinya yang baik. Selain itu, modal awal untuk bisnis ini relatif kecil, sehingga cocok untuk pelaku usaha pemula. Dengan kemasan yang menarik dan promosi melalui media sosial, keripik buah naga bisa menjadi bisnis yang menguntungkan.
5. Keripik Kelapa
Keripik kelapa adalah salah satu jenis keripik yang mulai dikenal di Indonesia. Daging kelapa tua yang diparut bisa diolah menjadi keripik yang kriuk dan lezat. Produk ini sangat diminati di Eropa, terutama di Swiss, sehingga memiliki potensi ekspor yang besar.
Menurut laporan dari Kementerian Perdagangan tahun 2025, ekspor keripik kelapa meningkat pesat karena permintaan pasar internasional yang tinggi. Dengan memperhatikan kualitas dan kemasan, keripik kelapa bisa menjadi bisnis yang menghasilkan omzet tinggi. Selain itu, bisnis ini juga bisa menjadi peluang usaha untuk daerah yang memiliki sumber daya kelapa yang melimpah.
6. Keripik dari Bonggol Pisang
Bonggol pisang adalah bagian dari buah pisang yang biasanya dibuang. Namun, bonggol pisang bisa diolah menjadi keripik yang kriuk dan lezat. Proses pengolahan melibatkan pengupasan, perendaman, dan penggorengan. Untuk meningkatkan rasa, tambahkan bumbu pedas atau rempah-rempah.
Menurut riset dari Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat (Balittro) tahun 2025, bonggol pisang memiliki kandungan serat yang tinggi dan bisa diolah menjadi produk yang bernilai ekonomi. Keripik bonggol pisang bisa dijual sebagai camilan khas daerah, terutama di Jawa Tengah. Dengan promosi yang tepat, keripik ini bisa menjadi bisnis yang menguntungkan.
7. Keripik Brownies
Keripik brownies adalah inovasi baru dalam dunia keripik. Dengan membuat brownies tipis dan menggorengnya hingga kering, Anda bisa menghasilkan keripik yang manis dan lezat. Kreasi rasa dan desain kemasan sangat penting untuk menarik konsumen.
Menurut laporan dari Platform Digital Bisnis Indonesia tahun 2025, keripik brownies mulai menarik perhatian konsumen karena rasa yang unik dan kemasan yang menarik. Produk ini bisa dijual sebagai camilan modern yang cocok untuk anak-anak dan remaja. Dengan promosi melalui media sosial, keripik brownies bisa menjadi bisnis yang menghasilkan omzet tinggi.
Pentingnya Legalitas dalam Bisnis Keripik Unik
Untuk menjalankan bisnis keripik unik, penting untuk memperhatikan legalitas dan izin usaha. Pendirian badan usaha seperti PT, CV, atau PMA dapat memberikan perlindungan hukum yang jelas dan meminimalkan risiko kerugian di masa depan. Selain itu, izin usaha seperti Nomor Induk Berusaha (NIB) dan Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP) juga harus diperoleh agar bisnis Anda diakui secara resmi.
Platform seperti Kontrak Hukum menyediakan layanan hukum digital yang cepat dan terpercaya untuk membantu Anda mendirikan badan usaha dan mengurus izin usaha. Dengan layanan ini, Anda bisa fokus pada pengembangan bisnis tanpa khawatir tentang proses administratif.
Untuk informasi lebih lanjut mengenai pendirian badan usaha dan izin usaha, kunjungi Kontrak Hukum. Jika Anda masih memiliki pertanyaan, hubungi tim Kontrak Hukum melalui DM Instagram @kontrakhukum. Dengan Kontrak Hukum, semua urusan hukum bisa diselesaikan dengan cepat dan efisien.
